towaloha's Hawaii Coffee Note

コーヒーなしには生きてゆけないtowalohaのコーヒーノート。

【熱海】藍花


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いきなり日帰りトリップー!というわけで熱海に行ってきました( ´ ▽ ` )ノそして素敵な珈琲屋さん『藍花』さんとの出会いが❤︎仲見世通りに入り割とすぐのところにあります。

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ゆったりと素敵な店内。くつろげるわ〜。

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充実のラインナップ〜自家焙煎です♪

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期間限定の熱海温泉珈琲と白玉クリームあんみつを頂きました❤︎器がまた素敵(≧∇≦)温泉珈琲は生豆を熱海の温泉で洗うことで豆本来の味を引き出すのだそう。軽すぎずフルーティでもありすっきりとして美味しかった。好評で定番化しそうとのことでした。珈琲はハンドドリップでしたよ。

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ジャーン!見てこのお豆さんを!そう、生豆なのです*\(^o^)/*

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こちらの焙煎機でその場で焙煎してくれちゃうのです!待ち時間は8分ほど。その場で焙煎してもらうのは初めての体験です〜。

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お店のブレンド、藍花と花伊豆を購入。飲むのが楽しみ〜(^^)

熱海に行かれたぜひ寄ってくださいね。超絶オススメです( ´ ▽ ` )ノ

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【仙川】猿田彦珈琲


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うっかり!リピーターなのに猿田彦珈琲の記事を一度もあげていなかったことに今気づいた大晦日。

2015年コーヒー飲み納めは猿田彦珈琲さんでしたので、最後に駆け込みであげときます(^▽^)ノ


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スタッフさんのオススメもあり今だけのSpecial Drip、メキシコ産のラ・ヘラドューラを今年のコーヒー納めとして頂きました(^-^)

フルーティーな酸味を感じながらも軽くなく、苦みはほどほどにしっかりとした味わいで思った以上に美味しいコーヒーでした♪さすがカップオブエクセレンス2014ですね!

実はついこないだも立ち寄りまして、その時はこちらを頂いたのでした。

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お年玉ブレンドです。一足お先にお年玉を頂き(笑)こちらはとても爽やかでスッキリとしたブレンド。新年にピッタリなフレッシュさを感じましたよ(*^-^*)

今日は席は空いていたのだけれど混んでいて15分ほど待ちました。年末年始お休みなしですからスタッフの皆様お疲れ様ですねm(__)mまた来年もお世話になります♪

実はこちら、スタンプカードがあるんですよ!ちょっと嬉しいですねo(^-^)o
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さりげなく!?珈琲時間を写し込む(笑)

今年はハワイでも東京でもカフェ&コーヒーを楽しみました♪コーヒーblogがご縁で出会えた方々と交流ができ、とても楽しかったです。ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします(*^-^*)

【渋谷】Double Tall Cafe

先日のコーヒーフェスにも出店していたDouble Tall Cafeにランチに行ってきました(^▽^)ノ

1Fは喫煙可、2Fは禁煙。もちのろんで2Fへ。店内は可愛らしい雰囲気~。あまりに寒くてお店の外観を撮り忘れたワタシ、、、。

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お水などはセルフサービスです。

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ランチは忙しいからか先に一階のレジカウンターで注文して支払います。写真ないけどサラダとスープ、メイン、ドリンクで1000円。

カフェ飯 つくねハンバーグ味噌
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ドリンクはラテやソイラテも選べて嬉しい~わたしはソイラテをオーダー。
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ランチは普通かな。サービスはややスローでした。

コーヒーはランチタイムはなんとテイクアウト120円なんですよ~ドリップしてるし美味しいんです(*^-^*)

次回はカフェメインでゆっくりお茶しに行きたいですo(^-^)o


【イベント】Tokyo Coffee Festival 12/12-13 2015@国連大学


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Tokyo Coffee Festival 2015冬の陣にいざ出陣!と言いたいくらい凄まじく混雑した会場( ̄□ ̄;)ちなみに土曜日に参戦。どこまでも人人人でビックリ!本当に今、日本はコーヒーブームなんだなぁと実感。


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まず、Twitterに「なう!」とこの写真を投稿。というのも、今回このイベントに来られなかったブログ友さんにリアルタイムで熱気を伝えようと思って!
実況中継喜んでもらえたみたいでよかったです( ´ ▽ ` )ノ
 
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全国から珈琲店が多数(30くらい?!)出展していたため、お店選びがさー大変!1000円で5杯のサンプルサイズのコーヒーが頂けるコーヒーチケットを購入し、東京以外の地方の珈琲店を回ることにε=(ノ‥)ノ
 
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まずは熊本のAnd Coffee Roastersさん
チケットコーヒーはケニア。
お茶目なお二人がポーズを撮ってくださいました(^∇^)
 
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長野のForest Coffeeさん
チケットコーヒーはガテマラ。
かなり酸味をしっかりと感じるコーヒーでした。
 
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滋賀のYeti Fazenda Coffeeさん
チケットコーヒーはブラジル トミオ フクダ。
酸味はほぼなし、マイルドな苦味、後味すっきり。
こちらが今回飲んだ中で一番好みのコーヒーでした♥
というわけで、こちらのブレンドを飲んでみたく豆を購入♪
ドーナツの種類も多く美味しそうでしたよ~。
 
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香川のコルシカ珈琲さん
チケットコーヒーはルワンダ
酸味と苦味の全体的にバランスのよいコーヒーでした。
 
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岩手県盛岡のNagasawa Coffeeさん
チケットコーヒーはエチオピア。 
こちらも苦味と酸味のバランスがよくすっきりしたコーヒーでした。
 
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福岡のREC COFFEEさん
チケットコーヒーにクリスマスブレンドがなく残念~
そしてチケットコーヒーが何だったか失念。。
 
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富山のSt Berry Coffeeさん
ジャパンカップ テイスターズ チャンピオンシップ2015で日本チャンピオンになったバリスタ富川さんのいらっしゃる店舗だからか?!わたしが今回並んだ中ではここが1番の行列でした!天晴れ!
ここから友人が合流。「お茶みたいだね~」と友人。普段ミルク入りを好んで飲む友人なので、ブラックでもすっきり飲めるところにそう感じたのかも。
 
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名古屋のTRUNKCOFFEEさん
チケットコーヒーはニカラグアとエチオピア2種類あったので1つずつオーダー。
友人と味見しあいました。私はニカラグアの方がやわらかい感じで好きでした。
 
トータル8種類のコーヒーを楽しみかなり満喫!
やっぱり私はコーヒー好きなんだな~知識はほとんどないけれど
とにかくこういうイベントに行くとテンションが上がる↑↑
一人で来てる人ってあんまりいないけど一人で楽しんでる私(笑)
 
フードトラックもたくさん出てはいたのでコーヒー好きではない人も
きっと楽しめるイベントだったと思います~すごい人だったけど(汗)
 
きっとまた開催されるはずなので、次回も楽しみにしたいと思います*\(^o^)/*
 

【渋谷】GORILLA COFFEE

もう先週末の話になってもうた。
ランチ後に寄ったGORILLA COFFEE。

ブルックリン発のカフェだからか、、、


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外国っぽい!

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さらに外国っぽい!

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カウンター


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ドリップコーヒーのメニュー豊富
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わたしはブラジルのコーヒーを。
しかも、コーヒーゼリー入りのデザートとともに(ノ∀`)
友人はラテでした。

ハンドドリップでいれてくれるので5分ほど待ちます。
割としっかりとしたコクのある美味しいコーヒーでしたよ。


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一階はこんな感じでニューヨークっぽい。
2階がチラ見したら結構広くてオサレ。
2階にすればよかったかもーと後で思う。

wifiはなかったはずだけとパソコン開いてる
若者が結構多かったのですよね。

マフィンやスコーンやパイが豊富で
また機会があれば行ってみまーす(^▽^)ノ

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新宿伊勢丹で開催のコーヒーイベントへいざ(^▽^)ノ

11月18日~23日まで新宿伊勢丹で開催のコーヒーイベント【My Cup Favorー魅惑のコーヒーを探してー】に駆け込みで行ってきました(^▽^)ノ

新しいアンドロイドスマホの写真クオリティーが微妙ですが雰囲気だけ伝われば、、、。

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賑わってますー( ´ ▽ ` )ノ

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名だたる珈琲店が出展

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LIGHT UP

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丸山珈琲〜丸山さんがいました!

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キャピタルコーヒー

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SWITCH COFFEE

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Mi Cafeto〜珈琲ハンターの川島さんのお店
川島さんご本人がドリップしてましたよ〜

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The Creme of the Crop Coffee
イベント限定のシュークリームを食べました!
コーヒークリーム入りでクリームは美味❤︎皮はイマイチ…でした。

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NOZY COFFEE
バリスタのおしもとさんにラテとアメリカーノを作って頂きました
飲み比べセット600円なり〜

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NOZY COFFEE

たくさん試飲してまわりましたが、やっぱり珈琲は奥が深いなぁ〜。
中煎り〜浅煎りのコーヒーが意外に多く、フルーティなコーヒーが多かった気がします。
コーヒーの酸味を楽しめると珈琲上級者になれるんだろうなぁ。

久しぶりにコーヒーイベントをサクッと楽しめて良かったです👍




【ノースショア】Coffee Gallerly

朝からお天気がいまいちで行く?行かない?を繰り返しながら、行く!に賭けてみた昨日。コーヒー豆を買いにノースショアまでGo Go Go!

ハレイワに行く途中かなり激しい雨に見舞われながらなんとか到着。お目当てはノースショアマーケットプレイス内にある『Coffee Gallery』。

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いつもノースに行くとぶらりと寄るんだけど、なかなかタイミング合わずにコーヒー飲めないことが多く…。だいたい小さいパックのコーヒー豆をお土産用に買って帰るパターン。

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しかし、今日は最初から自分用の豆を買いに来たからね!というわけで、一目散に豆のところへ!わー種類がたくさーん。

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Roaster's Blendにしてみました!袋に豆の特徴が英語で書いてあるの。中南米のコーヒー豆でわすがにダークローストで毎日飲むコーヒーにピッタリ。フローラルな香り、香ばしいアーモンドの香りがミルクチョコレートとラズベリーの香りと融合して、クランベリーな風味でフィニッシュ…素晴らしいわ〜( ´ ▽ ` )ノ

1/2 pound(270gくらい)で7.95ドル。焙煎したのが9/11とありフレッシュ!ハワイ産のコナコーヒーブレンドなどは倍くらいのお値段がします。

お家に帰ってこのコーヒーをゆっくりハンドドリップして飲みましたが、とても美味しかった❤︎説明にある香りはわたしには難しくまだまだわからないですが、ブレンドらしく毎日飲むのにピッタリの柔らかいコーヒー。これにして良かった(^_−)−☆

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次こそ店内でゆっくりマフィンとコーヒーを楽しみたいな〜と思うのでありました( ̄▽ ̄)

まー、いつもノースに行くときは先にGreen World Coffee Farmにまず寄ってしまうからなのだな〜ここでもコーヒー豆買いましたとさ。

Coffee Gallery


【ユニバーシティ】Glazer's Cofee ②ソイラテ

towaloha.hatenablog.com

⬆のUpdate記事なんだな( ´ ▽ ` )ノ

 

久しぶりに行ってみたGlazer's Coffee。いつも混んでるけど、朝行ったからか思いのほか空いていて良い感じ。

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©towaloha

「次回はカプチーノを頼もう」と前回書いたのだが、「ソイラテ」を頼んでみた!エスプレッソベースだしねー。

オーダーの時にだいたいTake OutかHave here(店内)なのか聞かれるのだけど聞かれなかったら言わなかったら紙のカップで作ってる様子。あーそーと思いながら「言い忘れたけど店内で飲むから」と声かけたら、「あ、そうなの?」とマグカップへそのままドボン。。。えーーーラテってミルクフォーム別に作るんじゃないの??コーヒーとミルク混ぜてそれをフォームしてるってどういうことー?!

やっぱりここはハワイなんだなーと思う。ホームページに書いてあるエスプレッソへのこだわりっていったい_| ̄|○ 

 

4ドルも払ったしあまり納得いかないけど面倒くさいから何も言わずに席について飲んだ…ら、あれ?美味しいし(爆)

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©towaloha

フリーWifi使えるのでラテ飲みながらパソコン仕事で長居させてもらいましたー。

 

ここ家から近いのだけど店内が寒すぎていつもは長居できなくて、でもこの日は外が暑過ぎたからか店内もそこまで寒くなくて寛げて良かった。ローカルはみんなアイス飲んでるけどねー。

 

Glazers Coffee

【カイムキ】Kaimuki Suprette

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Kaimuki Suprette ©towaloha

お久しぶりの新カフェ登場!日本から友人が遊びに来たので一緒にブランチして来ました〜♪

ワイアラエ通りの9thにあるこちらのカフェレストランは通りを挟んだお向かいにあるオーガニックレストラン"town"の姉妹店。同じオーナーが経営しているお店です。townよりもカジュアルで朝昼のみの営業。クチコミサイトYelpで見るとサンドイッチが美味しい!と評判。せっかくなので2種類頼み友人とシェアしました。

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sprouted lentil terrine sandwich(マッシュルームと豆のパティにキュウリ、フェタヨーグルトが入ったフォカッチャサンド)

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shinsato sausage sandwich(シンサトポークソーセージとチョイサム、リコッタチーズが入ったフォカッチャサンド)

どちらもフォカッチャサンドで歯ごたえしっかり。具のコンビネーションがどちらもとても良い感じ!塩気もほどほどで、ヨーグルト、チーズがうまくミックスしてマイルドな味わいに。嬉しいのはサイドのお野菜!アメリカってサンドイッチを頼んでもフレンチフライがサイドにつくことはあってもサラダがサイドにつくことってあまりないから。やっぱりここはヘルシー志向のお店だわ〜。アイスコーヒーがまたとても美味しかったです。

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実は後で知ったのだけど、今日がたまたまKaimuki Supretteの一周年だったらしく、トレイに乗っているマカロンはランチメニューオーダーに限り今日だけ特別にもらえるマカロンだったみたい!お腹いっぱいすぎてお持ち帰りしちゃったけれどラッキーでした☆


 レビューで何人かが書いていたけれどスタッフのサービスは微妙です。カウンターオーダーで特に感じがいいわけでもないし、そこはあまり期待しない方がいいかな。わたしはサンドイッチはさほど好きな食べ物ではないのでリピートはしないかもですが、朝コーヒー飲みにまたゆっくり行ってみたいかな。

 

Kaimuki Suprette

 Yelp Captcha

wifiあり・お手洗いは外から周ります( ´ ▽ ` )ノ

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【about】それぞれひとつのlife それぞれが選んだstyle

ご存知、わたしは今ハワイにいます。5年ほど前に住んでいたことがあって、ハワイに恋したわたしはそれ以来ハワイと日本を行ったり来たり。だいたいは2週間程度の滞在なのだけれど、今回は長期滞在なので毎日が生活。仕事をしていない分時間はたっぷりあるのだけど、何をしてるの??と不思議がられることも。まー、ぶらぶらしています(笑)

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こんな感じで。 ©towaloha

なんて言うと聞こえは悪いけど、写真を撮るのでね。ぶらぶらしないと写真撮れないからholo holo(ハワイ語でぶらぶら)しています。しかし暑い!日差しが半端ない!ので、ぶらぶらする時間は日中3時間くらいかな。午後の方が暑いけど、だいたいお昼食べてから出かける感じ。なぜって、倹約ね。午前中から出かけてお昼にお腹空いて寄り道ランチも楽しいのだけれど、一人の時は極力外食しない。してもコーヒーくらいかな。カフェは結構回り尽くしたから、最近はマイアイスコーヒー持参で出かけているのでホントお金使わない。エラいなーわたし。⬅倹約がエラいのではなくコントロールできているという点がポイント(笑)

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マイアイスコーヒー ©towaloha


マイアイスコーヒーを作るようになったのは、Mason Jarを買ったから。日本でとても流行っているMason Jar。あまのじゃくなわたしは日本ではそれなりの値段するし買わなかったのだけど、ハワイではレギュラーサイズが2ドル50セント!しかも、アメリカのどの家庭にもある歴史のあるJarなんだってことを知り、思わず購入♪ガラス瓶だから重いけど結構冷たさが持続するし密閉力あるし可愛いし便利〜。せっかく美味しいコーヒー豆を買ってるからね。毎朝1杯のホットコーヒーだけでは新鮮なうちに飲みきらないので、アイスコーヒーは2倍の豆を使うから贅沢だけれど美味しいうちに飲むのが大事!とコーヒー愛を発揮して楽しんで飲んでます♥実は昨日グリーンのMason Jarを発見し通常よりちょっと高く(4ドルくらい)て悩んだけど買ってもうた。タンブラー買うより全然安いし、用途がいっぱいあるから便利だしね♪

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残りご飯でスパムむすび ©towaloha

平日のランチは残り物や適当に作って食べてるんだけど、お料理が結構楽しくなってきててねー。時間があるからできるのだけど、お料理って実験だなと。レシピ通りにやって美味しくできないこともあるから凹むけれど、美味しくできたら嬉しいしね。美味しく食べてくれるパートナーがいてくれるから嬉しさ倍増!とは言え、週末に外食してつい食べ過ぎてしまうので平日夜はアレンジ蕎麦やうどんなどの麺類でシンプルミールが定番。週1回はしっかりした夕飯を作るようにしています。クックパッド様々(笑)

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ラタトゥイユとか作ってみたり。©towaloha

そんなわけで特段変わったことはないハワイ生活。なんたって日々の生活ですから、それ自体はどこにいても大して変わりがない。ただ、ハワイ生活の幸せは環境が素晴らしいところ。パートナーが仕事から帰って来たらウォーキングに出かけて、その後海に美しく沈む夕陽を見てお家に帰る。なんて素敵なハワイライフ、と思わずにはいられない。何物にも代え難い時間を過ごしています。

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海が綺麗すぎる。 ©towaloha

そう、これが今の わたしのlife わたしが選んだstyle。

欲しいものがわかっている、優先順位がはっきりしている、だから選んだstyle。難しいと思えば難しいし、簡単と思えば簡単。ただ、自分のいたい場所にいる、自分のいたい人といる、いたってシンプル。特別なことじゃないよ。みんな選べばいいだけなんだ。なんてな。

『明日死んでも後悔のない人生を』をモットーに毎日を嬉し楽しく大好きなハワイで過ごしているtowalohaでした( ´ ▽ ` )ノ


じゃ、また( ´ ▽ ` )ノマハロ


*記事のタイトルはRIP SLYMの歌『ONE』の一節。

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ハワイで盆踊り。盛り上がったよ!©towaloha